4 kananmunaa
tilavuudeltaan yhtä paljon sokeria
tilavuudeltaan yhtä paljon peruna- ja kaakaojauhoja siten, että kaakaota 1/4 ja perunajauhoja 3/4 :)
2 tl vanilliinisokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
 
Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon siivilän läpi muut keskenään sekoitetut aineet ja sekoita varovasti. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle ja paista 200-225 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. (Tavallisella uunilla 225, kiertoilmalla riittää 200.)